Souccot : à Netanya comme à Raanana, la course contre la montre pour vendre les Quatre Espèces

À quelques jours de Souccot, le marché des Quatre Espèces — loulav, etrog, myrte et saule — vit sa période la plus intense de l'année. Vendeurs et acheteurs se pressent dans une fenêtre de quatre jours à peine, avant une fermeture imposée par les municipalités. La chemita, cette année biblique de jachère, a par ailleurs durablement transformé les prix et l'origine des etrogim vendus en Israël.