Note : 4/5
À Tel Aviv, Popina est devenu un véritable phénomène culinaire, fusionnant habilement des influences locales et internationales. Ce restaurant moderne réinvente les classiques de la cuisine méditerranéenne et du Moyen-Orient en y ajoutant des touches asiatiques et européennes, créant des plats à la fois familiers et surprenants.
Le chef talentueux de Popina combine des ingrédients frais et de saison pour offrir des créations innovantes, comme des raviolis faits maison farcis de légumes grillés ou un Kebbé épicé revisité. Les desserts, tels que le Kanafeh revisité, allient tradition et modernité dans une explosion de saveurs.
Le cadre élégant du restaurant, avec son ambiance chaleureuse et son design contemporain, offre un cadre parfait pour une expérience culinaire raffinée. Chaque plat est une œuvre d’art, soigneusement présenté pour éveiller les sens.
Popina ne se contente pas de proposer de la nourriture : il offre un voyage sensoriel unique, où la créativité culinaire se marie avec des influences globales. C’est un endroit incontournable pour les amateurs de cuisine fusion à Tel Aviv, où chaque repas devient une aventure gastronomique.
Adresse : Ahad Ha’Am St 3, Tel Aviv-Yafo
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