Jean-Luc GADREAU est un artiste, musicien, écrivain, animateur TV et radio et critique de cinéma. Il est président d’InterFilm France qui organise, du côté protestant, le jury œcuménique du festival de Cannes.
Aujourd’hui, il est également responsable éditorial et animateur des émissions protestantes sur France Culture, dont, depuis 2020, Solae, le rendez-vous protestant.
Grand passionné de cuisine, il a mis en livre quelques-unes de ses recettes phares dans « À table avec la Bible » qui n’est pas seulement un livre de cuisine, c’est un voyage à la découverte du texte biblique à travers les émotions qu’il suscite, comme un bon plat fait naître en nous la joie et le réconfort.
C’est donc une expérience par les sens que l’auteur propose de vivre : en associant un livre biblique à une recette et une émotion, il nous invite à cuisiner mais aussi à expérimenter le texte biblique autrement.
Jean-Luc Gadreau joue avec les saveurs et les mélanges pour nous offrir 40 recettes évoquantes tour à tour la nostalgie, la gratitude, l’euphorie, le ravissement et bien d’autres émotions que nous ressentons tous si bien.
En accord avec ses menus en passant du vin, au dessert, c’est entouré de Meilleurs Ouvriers de France que l’auteur dévoile sa passion pour la cuisine et les bons petits plats.
Avec la participation de : Ludovic BISOT : Fromager affineur, Meilleur Ouvrier de France, François MOUTOT : Expert vins et Lucas SPINELLI : Pâtissier, Meilleur apprenti de France, Vice-champion d’Europe 2023.
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